o porquê das coisas

Antes de este equipamento ser inventado para uso doméstico em 1913 , existiam poucos processos práticos de conservação dos alimentos, como por exemplo conservação em sal, em fumeiro e em gelo que a natureza disponibilizava. Criada a máquina, inicialmente com o objectivo de refrescar cerveja, esta foi sendo aperfeiçoado para que pudesse ser usado de modo a garantir uma maior comodidade na conservação a frio de uma variadíssima gama de alimentos. Os principais elementos de um frigorifico são um compressor, um evaporizador , um condensador e um gás específico. O processo de refrigeração consiste num ciclo pelo qual esse gás é expandido para gerar o frio e pressurizado para libertar o calor. Uma forma de percebermos como reage esse gás quando comprimido e expandido é comparado-o à sensação de evaporação do álcool quando colocado sobre a pele e também a nossa transpiração quando estamos quentes. É um equipamento que durante o seu funcionamento origina exteriormente uma elevada concentração

Um dos electrodomésticos que vou falar é o microondas. É uma das invenções mais fantásticas criadas pelo ser humano. Só por curiosidade o primeiro microondas foi criado em 1947 e pesava 340kg! Ora como é muito fácil e prática a sua utilização para o qual foi desenvolvido, pouca gente sabe exactamente como funciona. Muito resumidamente, tudo que existe neste planeta e fora dele, é feito de partículas que reagem quando submetidas a ondas electromagnéticas. Então, quando ligamos um microondas com um objecto dentro, ao contrário do que imaginam, estes aquecem não por serem submetidos a altas temperaturas mas sim devido a um magnetrão. Passo a explicar: o magnetrão é um tubo de electrões que é activado por um campo eléctrico - magnético gerando uma radiação com um micro comprimento de onda com cerca de 2,45 Giga Hertz (GHz) que viajam á velocidade da luz (186,282 milhas/segundo). O aquecimento do objecto que colocamos no microondas basicamente é provocado pela colisão e atrito das partícula